Kevätkääryle on aasialaisperäinen alkuruoka, jossa on riisijauhosta valmistetun taikinan sisään paistettuja vihanneksia. Kevätkääryleitä syötiin alun perin uuden kuun juhlissa, joita vietettiin kevääntulon kunniaksi.
Gafferin kevätkääryleet ovat pieniä ja ihanan ilmavia, toimii loistavasti aterian lisänä tai ihan vaan naposteluun <3
